Miele inbouwapparatuur

Hogedruk stoomoven

Over Hogedruk stoomoven

Op de kookplaat koken we in het algemeen op 100°C. De hogedrukstoomoven biedt de mogelijkheid om een temperatuur van 120 °C in te schakelen en de druk te verhogen naar 2 bar. dan heeft u nog maar de helft tot een derde van de gebruikelijke kooktijd nodig. Aardappelen zijn bijvoorbeeld in 7 minuten gaar. Zo bespaart u 50 tot 60% aan kooktijd.